ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ಉತ್ಸವ

ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪದ್ಧತಿಯೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಈ ಪಿರಮಿಡ್ ಆಕಾರದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿದಿರಿನ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಲೆಯ ಮೂಲಕ ಬಂಧವನ್ನು ತರುವ ಒಂದು ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ.